Her ne kadar bu sosu önceden denemişliğim olmasa da, içeriğindeki malzemeleri kafa dengi bulunca "neden olmasın?" dedim.
Gerçi ben de Özge Hanım'ın tarifte izah ettiği mantıkla ilerleyerek, canımızın istediği malzemeyi kullanıp, biraz da farklı malzeme ekleyip ölçüleri de keyfimce belirleyince, hedef tamamen şaştı:)
Malzemeler şunlar:
Sarımsak
Tuz
Ceviz
Zeytin yağı
Sıcaktan kuruyup dökülmesin, ziyan olmasın mantığıyla dalından koparılan saksı fesleğeni
(görüldüğü üzere pesto sosun yapımında kullanılan çam fıstığı, parmesan peyniri gibi ana unsurlar bulunmayıp,
ceviz gibi bir alternatif kullanılan bir tarif:)
